Секреты долголетия: как питаться, чтобы дожить до ста лет

Секреты долголетия: как питаться, чтобы дожить до ста лет

Что стоит есть

Лучшие продукты для долголетия

Включайте в ежедневный рацион как минимум три продукта:

  • Бобовые (фасоль, нут, чечевица).
  • Зелень (шпинат, кудрявая капуста, мангольд, фенхель).
  • Сладкий картофель.
  • Орехи.
  • Оливковое масло (лучше холодного отжима).
  • Овсянка.
  • Ячменные крупы.
  • Фрукты (любые).
  • Зелёный и травяной чай.
  • Куркума.

Лучшие напитки

  • Вода.
  • Кофе.
  • Зелёный чай.
  • Красное вино (не больше двух бокалов в день).

Что не стоит есть

Продукты, употребление которых лучше ограничить

  • Мясо. Ешьте мясо два раза в неделю или реже, а вот рыбу можно есть каждый день.
  • Молочные продукты: сыр, сливки, масло. Старайтесь есть их как можно меньше. Более полезны продукты из козьего и овечьего молока.
  • Яйца. Ешьте не больше трёх яиц в неделю.
  • Сахар. Постарайтесь совсем от него отказаться. Лучше ешьте мёд и фрукты.
  • Хлеб. Предпочтение отдавайте цельнозерновому хлебу, а также хлебу из теста на хлебной закваске.

Продукты, которых нужно избегать

  • Напитки с высоким содержанием сахара (газированная вода, соки).
  • Солёные закуски (чипсы, крекеры).
  • Мясные продукты (сосиски, колбаса, копчёное мясо).
  • Сладости (печенье, шоколад).

Правила питания

  1. 95% пищи должно быть растительного происхождения.
  2. Самую большую порцию ешьте на завтрак, среднюю — на обед и маленькую — на ужин.
  3. Прекращайте есть, когда чувствуете, что насытились примерно на 80%.
  4. Если хотите перекусить, съешьте фрукт или немного орехов.
  5. Готовьте дома и как можно чаще ешьте вместе с семьёй и друзьями.

Список самых популярных продуктов для долголетия по зонам

Остров Икария, Греция

  • Оливковое масло.
  • Зелень.
  • Картофель.
  • Бобовые.
  • Фета и козий сыр.
  • Хлеб на хлебной закваске.
  • Лимоны.
  • Мёд.
  • Травяной чай.
  • Кофе.
  • Вино.

Окинава, Япония

  • Тофу.
  • Сладкий картофель.
  • Бурый рис.
  • Грибы шиитаке.
  • Водоросли.
  • Чеснок.
  • Куркума.
  • Зелёный чай.

Сардиния, Италия

  • Оливковое масло.
  • Бобовые.
  • Козье и овечье молоко.
  • Ячмень.
  • Хлеб на хлебной закваске.
  • Фенхель.
  • Картофель.
  • Зелень.
  • Томаты.
  • Лук.
  • Кабачки.
  • Капуста.
  • Лимоны.
  • Миндаль.
  • Вино.

Лома-Линда, Калифорния

  • Авокадо.
  • Сёмга.
  • Орехи.
  • Фрукты.
  • Бобовые.
  • Вода (семь стаканов в день).
  • Овсянка.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Соевое молоко.

Полуостров Никоя, Коста-Рика

  • Лепёшки из кукурузной муки.
  • Чёрная фасоль.
  • Тыква.
  • Папайя.
  • Ямс.
  • Бананы.

Советы долгожителей

  1. Каждый день двигайтесь (например ходите пешком).
  2. Больше общайтесь, особенно с родными.
  3. Знайте, зачем вы встаёте по утрам. Было обнаружено, что осознание своей цели добавляет до 7 лет к средней продолжительности жизни.
  4. Верьте. Было выявлено, что посещение религиозных служб четырежды в месяц (при этом неважно, какая у вас религия) добавляет к жизни от 4 до 14 лет.
  5. Выбирайте одного спутника жизни. Это может добавить до 3 лет к средней продолжительности жизни.
  6. Старайтесь спать по 8 часов.
  7. Занимайтесь сексом. 80% жителей острова Икария в возрасте от 65 до 100 лет всё ещё занимаются сексом. Было доказано, что это продлевает жизнь.

 


Комментарии запрещены.