Просмотрено
Месяц: Декабрь 2017

Как приготовить идеальный куриный паштет

Как приготовить идеальный куриный паштет

  Паштет из куриной печени легко сервировать на фуршете, намазав на крекеры или кусочки багета, либо эффектно подать к банкету, залив сливочным маслом или клюквенным желе. Идеальный классический паштет готовится просто и быстро, а требуемой текстуры и вкуса легко добиться, следуя базовым правилам. Ингредиенты 500 г куриной печени; 200 г сливочного масла; 1 небольшая луковица; 1 чайная ложка сушёного тимьяна; 100 мл сладкого белого вина; 100 мл жирных сливок; ⅔ чайной ложки соли; щепотка мускатного ореха. Приготовление На разогретой сковороде…

Читать Читать